Parmi les variétés d’hibiscus, Lucie Saint Voirin nous propose l’hibiscus rosa-sinensis qui est un arbuste au feuillage vert soutenu qui peut atteindre 4m de haut. Cet hibiscus ne supporte pas les ...

La botanique la désigne comme « Hibiscus Sabdariffa ». L'Afrique l'appelle Karakandji ou Foléré, les Antilles la nomment Groseille Pays (Gwozey peyi en créole), et l'Égypte, Karkadé. Mais la boisson ...

25 g de fleurs d'hibiscus séchées (en vente dans les salons de thé et magasins d'alimentation naturelle) 300 g de dattes Medjool dénoyautées et coupées en 6 Préparer d'abord la confiture de dattes.

Les fleurs d'hibiscus méritent à plus d'un titre leur rang de super aliment. Un concentré de nutriments précieux pour la santé et des arômes uniques pour le palais S'y ajoutent leur look exotique et ...

Après les jardiniers, cette fleur tropicale emballe les amateurs de goût et de bien-être. Quatre raisons d’y succomber. Séchée et infusée, cette fleur rose-rouge est à l’origine du bissap (ou karkadé) ...

La botanique la désigne comme « Hibiscus Sabdariffa ». L'Afrique l'appelle Karakandji ou Foléré, les Antilles la nomment Groseille Pays (Gwozey peyi en créole), et l'Égypte, Karkadé. Mais la boisson ...