Looking for a healthier alternative to store-bought lemonade? Learn how to make lacto-fermented lemonade (probiotic soda), a ...

If you’re new to this delicious fermented food, you might be wondering how to eat sauerkraut. Think of kraut as similar to ...

Having a healthy gut flora (your own colony of microbes who help you digest food and keep your immune system in balance) is ...

La Voie Lacto organise un atelier pour vous apprendre à conserver vos légumes grâce à la lacto fermentation. Mona L’Horset propose un module de deux heures et demie, samedi, de 15 h à 17 h 30, dans le ...

La lacto-fermentation, c’est une technique ancestrale de conservation. Ses avantages : zéro déchets, bonne pour la santé et vous profitez des bienfaits des fruits et légumes d’été bien ...