Per tutti i grani antichi! Leggendo "Storia del pane" apprendiamo che fare il pane in casa non solo è un'usanza moderna, ma ...
Dopo la prima cottura, condiamo il pane lentu, poi lo riportiamo al forno per la seconda cottura (la carasatura) e otteniamo il pane guttiau, che a Oliena chiamiamo gucciau. Ogni paese ha la sua ...
Omero, nell’Odissea, definisce gli esseri umani in maniera molto semplice e pratica: sono “mangiatori di grano e di pane”.
Preparare i triangolini di zucca al forno che sembrano impanate è davvero semplice. Ecco tutti i passaggi della nostra ...
Non vorremmo mai affrontare la pulizia del forno perché, diciamoci la verità, è un elettrodomestico particolarmente difficile ...
CASALMAGGIORE - Alunni panificatori e provetti fornai. Grazie al progetto ‘VicobelloeBuono’ i 101 alunni della scuola ...
La pasta al forno alla parmigiana di melanzane è una ghiottoneria unica, impossibile descrivere tanta bontà, ti conquisterà ...