Crème pâtissière sans vanille
Crème pâtissière sans vanille
Mar 17, 2013
750 Grammes
Crème pâtissière végétale ✨: 250 ml lait de noisette sans sucre 1 gousse de vanille 45 g sucre blond 30 g fécule de maïs 1 càc huile neutre 2 càc purée de noisette 1 belle pincée de sel Porter 150 ml de lait de noisette à frémissement avec les graines et la gousse de vanille. Couper le feu et laisser de côté. Dans un saladier fouetter le sucre avec la fécule et le sel, ajouter l’huile neutre et la purée de noisette puis diluer petit à petit avec le reste de lait (100 ml). Une fois bien mélangé,
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Crème pâtissière végétale ✨: 250 ml lait de noisette sans sucre 1 gousse de vanille 45 g sucre blond 30 g fécule de maïs 1 càc huile neutre 2 càc purée de noisette 1 belle pincée de sel Porter 150 ml de lait de noisette à frémissement avec les graines et la gousse de vanille. Couper le feu et laisser de côté. Dans un saladier fouetter le sucre avec la fécule et le sel, ajouter l’huile neutre et la purée de noisette puis diluer petit à petit avec le reste de lait (100 ml). Une fois bien mélangé,
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